世界上有没有北瓜(揭秘为什么有东西南瓜没有北瓜)



这天王母娘娘过寿,各路神仙纷纷过来给她祝寿。大家惊讶地发现,这次的寿宴上除了又大又鲜的蟠桃外,又多了一样新奇珍品。只见它生得青翠碧绿,比一般的瓜果要大上好几倍,大家都从没见过。众仙人正七嘴八舌议论时,王母娘娘坐着辇车到来。她向众人道谢完毕,就坐到了高高的御座上。

一位仙人问道:“王母娘娘,您这是啥个宝贝,是吃的吗?”

王母娘娘说:“这个嘛,西天佛国送来的仙瓜,我还没吃过呢。今天趁诸位都在,咱们一起品尝一下如何?”

大家齐声叫好!

小仙女过来用刀把瓜剖开,分成好几片,大家顿时眼睛都瞪圆了。只见这仙瓜外表虽说是绿色的,但里面的瓤却血红血红,立刻勾起众人口欲。

尝了一口,满口生津,真是甜到心里。

吃完后,众仙人都觉得此瓜清凉爽口,纺纷起身感谢王母娘娘的赏赐。可嫦娥仙子留了个心眼,她的一片仙瓜没舍得吃,想带回月宫去同大家一道品尝。当她驾着彩云经过东部沿海地界时,见有个农民老伯冒着酷暑在田里耕作,就心生慈悲,将这片仙瓜送给了他。

老农吃过后,对此瓜赞不绝囗,便小心翼翼地将瓜子留下来,第二年开春播种到了田里。

瓜熟蒂落,农民老伯邀请各位乡亲前来品尝,大家吃了都惊喜万分。有人问:“这叫啥瓜呢?”

老汉摇头说:“仙子只说是西天佛国所赠,不知叫啥名啊。”

“这瓜既然是王母娘娘从西天取来的,干脆就叫它西瓜吧。”大家提议。

当然了,这只是一个民间传说,关于西瓜的起源,还有一种说法:

远古时代,神农尝百草时发现一种外表翠绿的大瓜,尝了尝酥甜可口,喜欢的不得了。由于他从未见过,觉得这瓜稀罕,就给它取名叫“稀瓜”。后来传着传着,就变成了西瓜。其实,西瓜既不是王母娘娘所赐,也非神农氏所发现,而是自西域传入国内。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”

西瓜原产非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地。到了南北朝时期,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。

西瓜通常情况下重十公斤左右,可也有超大型西瓜。据报道,在美国田纳西州有一瓜农种出了一个巨无霸西瓜,其重量是达到了158千克,也就是316斤。

此西瓜也因此被写入吉尼斯世界纪录之中,成为世界上最大的西瓜。

如今的西瓜,已成为人们消夏时必不可少的瓜果,走进千家万户。

南瓜的起源

传说有一年发大水,一个贩卖生姜的商人被洪水冲到了一个孤洲上,见那里已有位农民流落在此。这个农民被洪水冲走时,怕溺水而怀里抱着个南瓜,到了洲上也舍不得扔掉。几天过去了,大水一直没有往下退,那个生姜贩子饿得受不了了,就到处找吃的。他看见农民正一口口啃食南瓜,十分眼馋,就想着用生姜来交换他的南瓜。

尽管他磨破了嘴,农民始终没有答应交换,最后这个姜贩子被活活饿死。

这个故事告诉我们,南瓜至少可以充饥,生姜却不可。所以,民间便有这种说法:饿死卖姜的,饿不死卖瓜的。

如今的餐桌上,南瓜或南瓜制品已司空见惯,很受人们喜爱。那么,南瓜名字怎么来的,又是什么时候上了中国人的餐桌呢?

据考证,南瓜原产于南美洲,在当地已有9千年的栽培史,哥伦布发现新大陆之后,将其带回欧洲,得以广泛种植。后来葡萄牙人实行扩张,将南瓜引种到印尼、菲律宾等地,明代开始从南海进入中国。故此,它的名字就被人称作“南瓜”!

李时珍在《本草纲目》中介绍:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。……其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。”

从西瓜、南瓜的渊源可以看出,它们名称的由来,主要是得于来源地的方位。南方传入的叫南瓜,西域传来的则叫西瓜。

真的没有北瓜、东瓜吗?

如果您在北京一带生活过,一定听说过北瓜。只不过,当地人所说的北瓜,正是南方人口中的南瓜。可是,我国还真有“北瓜”,并且在我们的生活中也是经常出现的,只不过我们经常说它的另一个名字——笋瓜。

笋瓜貌似西葫芦,哥俩长得有些相似,植株、花,甚至果实都差不多。但是仔细看的话,还是会发现它们之间的差别,而且味道也不同。

从外观上区分,北瓜连接梗的部分是圆形的,而西葫芦是有明显的棱角的。而它们的口味也略有不同,西葫芦味道略涩,北瓜(笋瓜)则更爽口些。

北瓜烹炒时加上点醋,会吃起来更加爽脆。

“北瓜”起源于南美洲的玻利维亚、阿根廷等国,后来传到印度,又被引入中国。所以,北瓜又被叫做“印度南瓜”。

东瓜还是冬瓜?

冬瓜是我们常食用的蔬菜,都对它不陌生。其实冬瓜也叫东瓜,只是叫法不一样而已。

跟南瓜、北瓜、西瓜不同,东瓜是正宗的国产,起源于中国,最初只是在东部沿海一带种植,故称东瓜。秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,《齐民要术》中也记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。

后来,随着海上交流的l频繁,又传播到了亚洲的热带、亚热带及温带地区。既然本来叫东瓜,咋又称它为“冬瓜”了呢?

之所以叫它冬瓜,是因为冬瓜成熟后表皮有一层白霜,看起来像是冬天结的霜一样。另外,冬瓜成熟于秋末,在东南一带是冬天的主要蔬菜,所以得名。古人讲究天圆地方,四平八稳,光有西瓜、南瓜、北家,怎么会可能没东瓜呢?所以说,瓜类家族“四兄弟”缺一不可,这才符合中国人的名字文化。

以上就是“世界上有没有北瓜(揭秘为什么有东西南瓜没有北瓜)”的全部内容,更多内容敬请关注

您可能还会对下面的文章感兴趣: