广东美食街在哪里(广州小吃街美食街排名)

近日广东省商务厅公布2021年广东粤菜美食街(城)名单,全省共有13个粤菜美食街(城)符合认定要求.

其中,在珠三角地区,广州的北京路惠福美食花街,佛山的顺德华侨城欢乐海岸PLUS美食街、佛山岭南天地美食街、容桂渔人码头美食街、佛山创意产业园美食街,惠州的惠州永旺美食城(惠州东平店)、惠州市惠城祝屋巷、惠州华贸天地美食城被评为粤菜美食街(城).

惠福美食花街实至名归

据了解,惠福美食花街毗邻北京路步行街,由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成.

目前,花街聚集了包括庄臣美食坊、民记煲仔饭、富临食府、苏记牛杂等约75家广府特色美食,是外地游客和本地市民体验“食在广州”的必到之处.

同时不少餐饮食肆还自发从惠福美食花街向惠福东路西段(教育路至起义路)、教育路方向进行延伸.

在惠福美食花街浓郁的饮食文化氛围的基础上,2020年8月,越秀区欲在书坊街打造粤菜博物馆,为游客与市民提供粤菜文化体验的文化项目.有餐饮行家认为,惠福美食花街能够有如此的发展,离不开北京路步行街的影响.

早在2018年,北京路入选全国首批步行街改造提升试点,以老建筑、老品牌、老城脉为“小切口”,加快推进改造提升,实现消费新热度、文化新体验的“大改观”,改造经验做法在国务院第七次大督查中获通报表扬.

在去年7月,北京路步行街获评全国示范步行街,加上广州不断推进建设国际消费中心城市,抓住餐饮等重点消费,建设一批粤菜美食街(城).

因此,在这种辐射之下,惠福美食花街能够得到进一步的发展.

除了惠福路,还有……

实际上,在2019年,广州市文化广电旅游局正式发布了全市5条特色美食街区:海珠区琶醍啤酒文化创意艺术区、越秀区惠福美食花街、荔湾区广州美食园、增城区正果老街美食街、南沙区十九涌渔人码头海鲜美食街.

据了解,琶醍啤酒文化创意艺术区是以珠江·英博国际啤酒博物馆为依托,在磨碟沙隧道顶部及沿江区域用全新的创意建筑.不仅集聚了多国美食,还是兼具生态和美态的优质城市公共空间.

广州美食园则位于荔枝湾文化休闲区附近的泮塘路,街道两侧都是泮溪酒家、凌记、开记甜品等广州老字号.

正果老街美食街位于增城区东北部的正果镇,有着17多年历史,素有“千年古镇 人间正果”的美誉,好山好水孕育了多种美味的乡村美食,而正果老街正是乡村手工美食精华的汇聚地.

十九涌渔人码头海鲜美食街位于南沙区万顷沙镇,由于历史和地理方面得天独厚的优势,这里衍生了繁荣的捕捞渔业,经过升级改造及近几年的发展,已建成了特色的海鲜市场、海味商铺、酒楼、水果市场和土特产蔬菜市场.

除了官方发布的美食街区外,还有西华路、宝华路、上下九、宝业路、兴盛路、珠江道等数十条自发形成的美食街,几乎世界各地的美味,都能在广州落地生根,浓郁的饮食氛围也让不少街区成为美食集聚区.

知名媒体人一鸣认为,广州不仅是粤菜的桥头堡,更是一座国际化的大都市.因此,在各个美食街区里,消费者不仅能吃到粤菜,也能吃到川、湘、鄂、鲁、琼、徽、沪、淮扬等中国菜,还可以吃到东南亚料理、日韩料理、意大利料理、法国料理、印度料理等异国美食.这些外来的美食,往往随着本地人的口味,进行一系列的本土化,甚至学习粤菜的烹饪技艺,而粤菜也在各地美食在广州涌现的同时,也会相互借鉴、融合发展.“毫不夸张地说,你在广州餐厅吃的每一样外来美食,都可能有粤味;吃的每一样粤菜,都可能融合各地所长.”一鸣讲到.

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