菠萝蜜的籽可以吃吗（七种能吃的水果籽儿）



水果大家都爱吃，营养也是非常的丰富，但是我们一般都是吃的果肉，碰到有籽儿的水果，把核儿、籽儿都吐了，但实际上，很多果实的籽儿更有营养，下面这几种水果的籽儿都大有用途！

（1）葡萄籽儿

葡萄可以说全身都是宝，含有大量的花青素，尤其是葡萄籽儿，还含有天然的抗氧化物质、前花青素OPC等等，能够帮助清除自由基，抗衰老.

葡萄籽光生吃是没有效果的.一共有两种用途，一是食用吃，葡萄籽的外壳有膜，光吃没效果，阻碍营养吸收，要将葡萄籽晒干后将其砸碎，去掉外层硬壳食用，或者是将其放在搅拌机中磨成粉末，用开水冲泡着喝，还可以在制作点心的时候添加上一些葡萄籽粉末，可以增加营养.第二种用途是把它种植了.

先用清水将葡萄籽清洗干净之后，用温水浸泡十天左右，准备一个花盆和一些营养土，将种子洒在花盆里，种子上再盖上一层土，这样过两周的时间就可以发芽了.

（2）菠萝蜜籽儿

菠萝蜜是一种热带水果，吃菠萝蜜能够增加身体内的纤维蛋白的水解作用，很多人都爱吃菠萝蜜，但几乎没什么人会吃菠萝蜜籽儿，这也是很浪费的，菠萝蜜种籽儿富含淀粉，可煮食，对眼睛非常有好处，对身体也很有好处.食用菠萝蜜籽儿时可以加点盐，煮熟了吃，味道近似板栗.

（3）榴莲籽儿

榴莲的籽儿和菠萝蜜的籽儿类似，炒熟或者煮熟了吃，味道近似板栗，还可以煲汤食用.

（4）西瓜籽儿

西瓜籽儿就是我们吃的“西瓜子”，炒熟了吃，西瓜籽儿中含有蛋白质、维生素B、不饱和脂肪酸等丰富的营养元素，就是吃多了有点上火，不做成西瓜子也可以找块地儿种下去.

（5）黄瓜籽儿

黄瓜籽中含铁、钙、磷、蛋白质、膳食纤维、各种维生素等营养物质，非常容易被人体吸收，无毒副作用.早就有“黄瓜籽有补钙壮骨之效”的说法在民间流传，尤其是对腰酸背痛、下肢抽筋、骨质疏松等缺钙病症有成效，所以现在有很多人用黄瓜籽粉补充钙质.

（6）冬瓜籽儿

冬瓜的籽儿味甘性凉，具有清除肺热、解暑生津、止咳化痰、消痈排脓、利水除湿等功效.炒熟或者煮熟食用，可以健脾益胃.将冬瓜籽儿炒熟到黄色后研磨成粉儿，空腹用米汤顺着服用，对治疗妇女的白带增多之症有效.还能将冬瓜的籽儿和胖大海一同煮水，当成茶饮用，这有利于治疗咽喉肿痛.

（7）石榴籽儿

石榴营养丰富，维生素C极其丰富，营养价值极高.石榴籽儿难剥，吃起来影响口感，非常麻烦，很多人吃石榴习惯把籽儿给吐了，其实石榴籽儿也有妙用，将它和果肉一起嚼碎了吃，可以帮助消化.