土豆棒怎么做好吃(土豆棒的家常做法)

  马铃薯条来自重庆,是重庆的一种特色小吃.它们不是一个接一个串在一起的,而是一座由全土豆制成的螺旋形宝塔.然后用一根长竹竿把它们串起来拉伸.最长的长度超过30厘米.形状令人眼花缭乱,颜色迷人.他们深受学生和孩子的喜爱.让我们来看看马铃薯条的常见做法.

  马铃薯条材料

  土豆200克、盐30克、色拉油100克、牛肉汁、辣椒粉、番茄酱、咖喱粉、孜然粉等.

  马铃薯条

  1、选择新鲜的圆形马铃薯,每个马铃薯重量要求在200克.竹竿的长度应该在40厘米左右.

  2.清洗土豆,从中间插入竹棒,并把它们放入一个特殊的旋风切花机中.机器旋转马铃薯去切花后,它们变成了旋风切花的马铃薯.

  3.将切好的土豆沿着竹竿拉成细绳.这是完工的旋风金塔.将它们浸泡在清水中(大约30分钟),以防止土豆变色并去除多余的淀粉.

  4.在160 ~ 175℃油炸,形成旋风金塔.根据不同的口味撒上各种特殊的调料来改变不同的口味.

  马铃薯条的功效

  1.和中养胃:土豆含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C等,能促进脾胃的消化功能.

  2.通便:土豆含有大量的膳食纤维,可以通便,帮助身体及时排泄代谢毒素,预防便秘和肠道疾病.

  3.降低血糖和血脂:土豆能促进消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔的润滑,防止心血管和全身脂肪沉积,有助于预防动脉粥样硬化.

  4.美颜:土豆是碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内新陈代谢后产生的酸性物质,具有一定的美容和抗衰老作用.

  5.利尿消肿:马铃薯富含维生素、钙、钾等微量元素,易于消化吸收,营养丰富,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复.

  6.降压效果:马铃薯具有减肥、维持血管弹性、排钠保钾的作用,对高血压患者有益.

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